דילוג לתוכן

קיימות חיפאית בארבע תחנות

30 באפריל 2019

בחול המועד חיפה הצטרפתי לסיור פסח בעיר הנמל עם נעמה סובול. נעמה היא אושיית תרבות חיפאית שבדרך כלל מתמקדת בבילויים קולינריים, אבל הפעם טעמנו קיימות. באמצעות הצינור הקצת מוזר והמעט קריפי המוכר יותר ככרמלית גלשנו ממרכז הכרמל להדר ועצרנו בכמה תחנות, שבכל אחת יש משהו שעושה את חיפה לעיר טובה קצת יותר בהיבט של חברה, סביבה וכלכלה.

 

כרמלית

תחנה ראשונה: אניצ'ה – יד שנייה ווינטג'
אניצ'ה היא חנות יד שנייה שממוקמת במרכז הכרמל ופועלת כבר עשר שנים. שושי בעלת הבית היא עובדת סוציאלית בהכשרתה ועל אף הטוויסט בעלילת חייה והבחירה לעסוק בקמעונאות, וינטג' אוספים וכדומה, המודעות החברתית עדיין מרחפת בחלל. באניצ'ה יש בגדים, נעליים, אביזרים, תכשיטים וכלי בית וניכר לעין שהם נבחרו בקפידה, מה שמאפשר לשים את היד על מציאות שוות במחירים שווים וליהנות גם מהחיטוט. מדי פעם שושי מקיימת ברחבה שלפני החנות אירועי החלפות קהילתיים. עם
השנים צצו בצמוד שתי חנויות יד שנייה נוספות, כך שלחובבי הז'אנר כדאי לחלוף באזור של דרך הים ושדרות הנשיא.

אניצ'ה
אניצ'ה, דרך הים 5, מרכז הכרמל

תחנה שנייה: קפה הפינה
הכרמלית פלטה אותנו בשכונת מסדה, השונה כל-כך ממרכז הכרמל: גרפיטי ושירה על הקירות, שלט עם טלה שמבקש שלא יאכלו אותו, דגל הקשת הלהטב"י וניחוח קל של אקטיביזם ושכונתיות טובה באוויר. קפה הפינה הוא הבייבי של רייצ'ל. המוסד המסדי הזה התברך ברחבה נדיבה בכניסה, חלל מרווח, תקרה גבוהה ושרידי שיק שנותרו מהמכלת הרוסית שפעלה בעבר במקום. בחוץ שולחנות מגלגלי צינורות, בפנים תערובת של וינטג' ועיצובים מעשה ידיה של רייצ'ל, כולל רצפה מעיסת נייר (!). מאחורי הבר מלצר עם שיער ורוד ומבחר מרשים של חליטות, חתול ג'ינג'י על ספה, ג'ניס ג'ופלין ברמקולים וקינוח "קוקי מאנסטר" מושחת וקפה טוב על השולחן. בימי שישי יש שוק איכרים ברחבה. גם כאן כמו אצל אניצ'ה האג'נדה היא חלק  מהאווירה.

גרפיטיגרפיטי של האמן החיפאי erezoo

שירה
שירה דו-לשונית במסדה

קפהפינה
קפה הפינה היה פעם מכלת רוסית

קפהפינה3
קפהפינה1
קפהפינה2
קפהפינה4
קפה הפינה, טבריה 43, מסדה

תחנה שלישית: גולדמונד ספרים
הדר הכרמל נראה כמו מקום שנגעה בו יד של מתכנן ערים חכם: שדרת פיקוסים מצלה, נוף פתוח למפרץ, מקומות לישיבה ומנוחה לאורך הרחוב, בניינים מרשימים וגן זיכרון שנראה כמו אתר מושלם לפיקניקים. אבל בשעת ערב מוקדמת ונעימה המקום שומם. בשוק תלפיות דממה, אף שניכר שיש שם ניסיון לקיים התרחשות אורבנית. דרך חשוכה במיוחד מובילה לחנות היד השנייה גולדמונד ספרים. המקום הוא גן עדן לנרקומנים של ספרים, כאלה שמחפשים מציאות כתובות, לא סומכים על סטימצקי, ונהנים להסניף דפים מצהיבים או מצהיבים פחות. החנות גדולה למדי, נעימה ויש בה מרחב מרווח וביתי לרביצה עם ספר.

גולדמונד
כאן לא מזיינים את המוח

גולדמונד2
  הספר משמאל למעלה הוא עותק נדיר מהמהדורה הראשונה של הספר היפהפה "מור החמור" מאת לאה גולדברג עם איורים מקסימים של רות שלוס. הספר ראה אור ב-1951. עוד על ספרות הילדים של לאה גולדברג שמופיעים בה בע"ח ועל תפיסתה הסביבתית, במאמר והיו עיני הקוף עצובות מאוד 

גולדמונד1
גולדמונד ספרים, עקרון 6, העיר התחתית

תחנה רביעית: מאי מרקט
מאי מרקט הוא סופרמרקט ששוכן במגדל הנביאים. אני צריכה סיבה ממש טובה, אבל ממש, כדי להיכנס לסופר ועוד לכזה ששוכן בקניון (אם אפשר להגדיר כך את מגדל הנביאים). למאי מרקט יש את זה. זה סופר רב-תרבותי שאפשר למצוא בו מקרר שלם שמיועד ללאבנה בלבד ומקרר נוסף שמוקדש כולו לגלידות ברוסית (מישהו יודע איך אומרים ארטיק אוכמניות?), משהו כמו 10 מטרים של טחינה גולמית משלל סוגים, פיתות דרוזיות דקיקות, שוקולדים של חוצלארץ, מבחר מרשים של אלכוהול, ארנבי שוקולד לפסחא, שרוכי גבינה מעושנת מבולגריה, בקבוקי קומפוט עם פירות שלמים מרוסיה, שלא הייתי מעזה לטעום
אבל הייתי שמה לקישוט בסלון, ועוד מיני אקזוטיקות קולינריות שפודי'ז יעופו עליהן. הקהל מגוון בהתאם. תענוג.

ארנב
ארנב פסחא שאימצתי בחיפה
מאי מרקט, מגדל הנביאים, חורי 2, העיר התחתית

בימים שאינם פסח אפשר להגיע עם נעמה גם למסעדת רובין פוד, שהיא פנינה של קיימות למתקדמים. הסיור הותיר טעם של עוד ועשה לי חשק  לנופש קצר בחיפה כדי להמשיך לחקור דרך הרגליים, העיניים והפה את העיר שההיכרות שלי אתה מוגבלת למדי. כיף לסייר עם נעמה שמכירה את העיר, אוהבת אותה ומעורבבת בה וכל כך ניכר שהיא בנשמתה. עוד אשוב אליך, חיפתי.

 

מודעות פרסומת
4 תגובות
  1. מרב permalink

    בפעם הבאה אשמח להצטרף :) (חיפאית…)

  2. היי שחר. שיתפתי את הפוסט בקבוצת פייס של "מובילי בריאות וקיימות ברמת גן"

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: